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Módulo 7: Prácticas Saludables: Nutrición y Estado FísicoPlaneación de Menús |
Página 10
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Programas de alta calidad promueven entornos seguros y saludables donde los niños pueden prosperar y crecer. Los niños pequeños dependen de los adultos en sus vidas para hacer elecciones saludables para ellos y para enseñarles a tomar esas decisiones por sí mismos
Nutrición
Sólo la cantidad de alimentos necesitan los niños? De acuerdo con la normativa de alimentos deben ser ofrecidos al menos cada 2 ½ a 3 horas. Aperitivos o el desayuno deben ser servidos al llegar a la atención de la mañana, y los aperitivos tienen que ser servidos a los niños después de la escuela. Los niños en el cuidado durante cinco horas tienen que ser servido el desayuno o el almuerzo y un aperitivo como mínimo. Básicamente, si los niños están hambrientos, darles de comer. Los niños tienen estómagos pequeños por lo que necesitan pequeñas cantidades de alimentos más a menudo. Una regla general es una cucharada por cada año de edad como un tamaño de la porción. Una merienda para niños de dos años de edad podría ser dos cucharadas de puré de manzana, y una cuarta parte de la mitad de un panecillo y un cuarto de taza de agua.
Los niños necesitan una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos. Los reglamentos establecen las siguientes pautas:
El desayuno debe contener:
Almuerzo o cena deben contener:
Los Bocadillos deben ofrecer una bebida y al menos dos de los siguientes:
Meriendas y las comidas son momentos sociales -- asegurarse de que se sienta y coma con ellos. Servir estilo familiar, de manera que cada niño pueda servirse a sí mismo para satisfacer su hambre. Esto también da a los niños la oportunidad de practicar las habilidades motoras y sociales, a participar en la conversación, y tener un montón de tiempo para disfrutar de unos a otros alrededor de la mesa.
La obesidad infantil es un problema creciente en todo el país. Uno de cada seis niños tiene sobrepeso u obesidad a los seis años. ¿Cuál es su papel en ayudar a los niños bajo su cuidado a establecer hábitos alimenticios saludables? Hay muchos recursos disponibles para usted.
Nutrición
Sólo la cantidad de alimentos necesitan los niños? De acuerdo con la normativa de alimentos deben ser ofrecidos al menos cada 2 ½ a 3 horas. Aperitivos o el desayuno deben ser servidos al llegar a la atención de la mañana, y los aperitivos tienen que ser servidos a los niños después de la escuela. Los niños en el cuidado durante cinco horas tienen que ser servido el desayuno o el almuerzo y un aperitivo como mínimo. Básicamente, si los niños están hambrientos, darles de comer. Los niños tienen estómagos pequeños por lo que necesitan pequeñas cantidades de alimentos más a menudo. Una regla general es una cucharada por cada año de edad como un tamaño de la porción. Una merienda para niños de dos años de edad podría ser dos cucharadas de puré de manzana, y una cuarta parte de la mitad de un panecillo y un cuarto de taza de agua.
Los niños necesitan una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos. Los reglamentos establecen las siguientes pautas:
El desayuno debe contener:
- Fruta o verdurasl o 100% jugo
- Un producto lácteo
- Un producto de grano
Almuerzo o cena deben contener:
- Un producto lácteo
- Fuente de proteínas - carne, pescado, legumbres, tofu
- Un producto de grano
- Frutas y Hortalizas - o dos de uno de ellos
Los Bocadillos deben ofrecer una bebida y al menos dos de los siguientes:
- La leche o producto lácteo
- Fuente de proteínas - huevo, legumbres, carne, queso de soja
- Un producto de grano
- Fruta o vegetal
Meriendas y las comidas son momentos sociales -- asegurarse de que se sienta y coma con ellos. Servir estilo familiar, de manera que cada niño pueda servirse a sí mismo para satisfacer su hambre. Esto también da a los niños la oportunidad de practicar las habilidades motoras y sociales, a participar en la conversación, y tener un montón de tiempo para disfrutar de unos a otros alrededor de la mesa.
La obesidad infantil es un problema creciente en todo el país. Uno de cada seis niños tiene sobrepeso u obesidad a los seis años. ¿Cuál es su papel en ayudar a los niños bajo su cuidado a establecer hábitos alimenticios saludables? Hay muchos recursos disponibles para usted.
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